|
Stoemp!
Recepten en verhalen uit de Brusselse keuken
In dit boek verkent tv- en radiochef én Brusseleir Albert Verdeyen de wondere en smakelijke wereld van dé Brusselse culinaire klassieker bij uitstek: stoemp.
 Hij verzamelde meer dan 45 smakelijke klassiekers én heel verrassende, nieuwe stoempgerechten. Ook bekende mensen stonden, voor de goede Brusselse zaak, hùn favoreite recept af. U kan in het boek dus de favoriete stoemp van Paul Van Himst, Peter Van Asbroeck, Guy Goethals, Georges Neefs, Jef de Gelas, Toone, 'De Neuve Brusseleir' (Brusselse zanger jaren '50, '60) vinden. En natuurlijk ook die van Guy Vanhengel.
klik hier om zijn recept te lezen
|
